منوعات

طرق صحية للطهي يجب الحرص عليها في تحضير الطعام

طرق صحية للطهي يجب الحرص عليها في تحضير الطعام

 

متابعات - أقلام الخبر  

قدمت وزارة الصحة عدة طرق صحية لطهي الطعام، داعية إلى الابتعاد عن طريقة القلي في الطهي لما تسببه من مشاكل صحية   . 

وأوضحت الوزارة أن طرق الطهي الصحية تتمثل في السلق والشوي والبخار والتحميص   . 

ودعت إلى استخدام الزيوت غير المشبعة، والابتعاد عن شوي الأطعمة لحد الاحتراق، بالإضافة إلى الحد من استخدام الزبدة والدهون الحيوانية والدهون المهدرجة جزئياً    .

 

8-34